Tvarohové těsto na buchty: chyba, která ho dělá suchým

Pokud chcete těsto použít na koláče, vynechte cukr v těstě a přidejte navíc žloutek. Tvarohové těsto pak skvěle drží tvar i s ovocnou náplní — jen pozor na příliš mokré ovoce, které těsto rozmáčí. Před pečením posypte koláč drobenkou nebo nechte povrch hladký a po vychladnutí pocukrujte. S těmito pravidly získáte pokaždé měkké, vláčné pečivo, které se rozplývá na jazyku.

Jak postupovat, když škody nejsou na první pohled vid