Čím osázet balkon, aby si bylinky navzájem nepřekážely?

Základ každé kuchyně tedy netvoří dlouhý seznam, ale pár druhů, které se skutečně spotřebují. Petrželka, pažitka, úPrava InteriéRu tymián, bazalka a majoránka pokryjí většinu běžných jídel od polévek po maso. Kdo chce víc, přidá mátu na nápoje nebo koriandr do asijských jídel. Důležitější než množství je způsob uložení a načasování přidání – právě tam vzniká většina chutí i chyb.

Vertikální vrstvení místo plošného rozestavení Na malém balkoně pomůže výškové členění. Vysoké bylinky jako kopr, fenykl nebo libeček dejte dozadu k zábradlí nebo na zem. Střední patro patří tymiánu, šalvěji a oreganu. Nízké a plazivé druhy, třeba mateřídouška nebo nízký tymián, umístěte dopředu, kde je nezastíní vyšší rostliny. Pokud používáte závěsné květináče, neumisťujte je nad rostliny, které potřebují hodně světla. Stín z nádoby nad nimi je připraví o několik hodin slunce denně a rozdíl v růstu poznáte do dvou týdnů.

Bylinky na balkoně selhávají nejčastěji proto, že spolu soupeří o světlo, vodu a prostor v květináči. Není to otázka smůly ani špatného počasí. Stačí dodržet několik pravidel při rozestavění nádob a rostliny si přestanou konkurovat.

Nejčastější chybou při pěstování bylinek není málo vody, ale příliš mnoho. Zalévání „pro jistotu" každý den je spolehlivý způsob, jak rostlinu utopit. Kořeny potřebují kyslík a trvale mokrý substrát jim ho bere. Než vezmete konvi, zkontrolujte půdu prstem. Strčte ho dva až tři centimetry pod povrch. Pokud je tam vlhko, počkejte. Pokud je sucho, zalijte. Tato jednoduchá zkouška zabere pět sekund a zachrání víc bylinek než jakýkoli hnojivý přípravek.

Další častá chyba je přílišné mletí a drcení. Mletý tymián nebo rozmarýn v hmoždíři uvolní hořké látky, které pak v jídle přebijí všechno ostatní. Bylinky drťte jen lehce, nebo je nechte vcelku a před podáváním je vyndejte. U čerstvých bylinek platí, že čím jemněji je nakrájíte, tím výraznější chuť dostanete — ale jen pokud je přidáte těsně před jídlem. Krájejte je ostrým nožem, tupý nůž je rozmačká a bylinka zčerná.

Na co si dát pozor: pokud listy žloutnou odspodu a opadávají, přelili jste. Pokud vadnou i přes vlhkou půdu, kořeny už pravděpodobně hnijí — vyjměte rostlinu, odstraňte měkké a tmavé kořeny, přesaďte do čerstvého substrátu a zálivku na týden omezte. Když listy hnědnou na špičkách a okraje jsou suché, je to naopak málo vody nebo příliš suchý vzduch. Bylinky v malých květináčích na parapetu vysychají rychleji, tam kontrolujte půdu klidně dvakrát denně.

Začněte drenážní vrstvou. Na dno nádoby dejte 3 až 5 cm keramzitu nebo hrubého štěrku, na něj položte netkanou textilii, aby se substrát nepropadal. Bez této vrstvy se při vydatné zálivce voda drží u dna, kořeny začnou zahnívat a rostliny uhynou během několika týdnů. Do vyvýšeného záhonu na terase se nevejde tolik substrátu jako do záhonu na zahradě, proto na objemu nešetřete — minimum je 25 cm výšky půdy, u hlubokokořenících bylinek, jako je rozmarýn nebo šalvěj, raději 30 cm.

U nádob platí, že čím menší objem půdy, tím rychleji se mění vlhkost i živiny. Do jednoho květináče nedávejte víc než dvě až tři bylinky podobného vzrůstu a nároků. Pokud chcete kombinovat, oddělte je přepážkou nebo použijte samostatné vložky v jednom truhlíku. Kořeny máty jsou agresivní a během sezony utlačí sousedy. Bazalka naopak roste mělce a potřebuje pravidelnou zálivku, takže k ní nepřidávejte rozmarýn, který na přelití reaguje hnědnutím listů.

Základem je seskupovat bylinky podle nároků na vodu a slunce, ne podle toho, jak hezky vypadají vedle sebe. Rozmarýn, tymián, oregano a šalvěj chtějí plné slunce, propustnou půdu a méně zálivky. Máta, pažitka, petrželka a libeček snesou polostín a vlhčí substrát. Když je postavíte do jedné řady bez rozlišení, máta přelije tymián a tymián uschne, zatímco máta bude mít žloutnoucí listy z přemokření.

Na konci sezony nenechte nádoby přes zimu jen tak venku. Rozmarýn, tymián a šalvěj jsou mrazuvzdorné jen částečně a v promrzlé nádobě uhynou. Přesuňte je k fasádě, obalte nádobu bublinkovou fólií nebo jutou a zalévejte střídmě, jen když nemrzne. Bazalku a mátu raději přesazte do menších květináčů a přezimujte v chladné místnosti s teplotou kolem deseti stupňů. Na jaře substrát vyměňte alespoň z jedné třetiny, rostliny rozdělte a začněte znovu. Plánování není o dokonalém systému, ale o tom, že každý rok víte, co na vašem balkoně roste a co ne.

Při rozestavování myslete i na vítr a odtok vody. Nádoby dejte tak, aby mezi nimi zůstala mezera alespoň na šířku dlaně. Vzduch musí proudit kolem listů, jinak se drží vlhko a šíří se plíseň. Pod každý květináč umístěte podtácek nebo nožičky, aby přebytečná voda odtékala a nestála v podmisce. Nejčastější chyba je postavit všechny bylinky těsně vedle sebe, zalévat je stejně a hnojit ve stejný den. Právě tím si rostliny začnou konkurovat – o vodu, živiny i světlo.

If you are you looking for more info regarding celý text review our own web site.